Destilação por arraste de vapor
A destilação por arraste de vapor é um método de separação de misturas homogêneas que contêm obrigatoriamente um sólido ou líquido de baixo ponto de ebulição, ou seja, volátil.
Como o próprio nome explicita, na destilação por arraste de vapor, a substância a ser separada é arrastada pelo vapor de outra substância, a qual não faz parte da mistura homogênea.
O método é chamado de destilação porque o sólido ou o líquido da mistura homogênea é transformado em vapor e, em seguida, sofre o processo de condensação, transformando-se em líquido, como é comum na destilação simples, por exemplo.
Equipamentos utilizados na destilação por arraste de vapor
Representação dos equipamentos utilizados na destilação por arraste de vapor
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e universal (1);
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Bico de Bunsen ou chapa de aquecimento (2);
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Garra (3);
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Tela de amianto e tripé sobre o bico de Bunsen (caso ele seja utilizado);
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Balão de fundo chato (4);
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Termômetro (5);
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Conexão de borracha (6);
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Condensador (7);
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Funil de separação (8);
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Frasco coletor (pode ser um béquer ou um erlenmeyer) (9).
Etapas da destilação por arraste de vapor
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1ª etapa: monta-se todo o sistema para a destilação de arraste por vapor;
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2ª etapa: liga-se o circuito de água do condensador, para que suas paredes de vidro sejam resfriadas;
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3ª etapa: coloca-se água no balão de fundo redondo A;
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4ª etapa: coloca-se a mistura no balão de fundo redondo B;
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5ª etapa: liga-se a fonte de calor (bico de Bunsen ou chapa de aquecimento).
Entenda o que ocorre durante a destilação por arraste de vapor
1- O calor da chapa de aquecimento, ou do bico de Bunsen, faz com que a água contida no balão A seja transformada em vapor;
2- O vapor de água formado no balão A desloca-se para o balão B, através da conexão de borracha;
3- Ao entrar no balão B, o vapor transfere parte de seu calor para a mistura contida no interior desse recipiente;
4- O calor faz com que um ou mais componentes voláteis da mistura contida no balão B seja(m) transformado(s) em vapor(es);
5- Os vapores contidos no interior do balão B deslocam-se para o condensador através da conexão de borracha;
6- Ao entrarem no condensador, todos os vapores são convertidos em líquido, ou seja, sofrem condensação;
7- Os líquidos formados no interior do condensador são recolhidos no funil de bromo;
8- A mistura de líquidos é decantada no interior do funil de bromo, formando, assim, uma mistura heterogênea;
9- Como temos uma mistura heterogênea de líquidos no interior do funil de bromo, após a decantação, é possível recolher um a um em recipientes separados, apenas abrindo a válvula contida no funil.
Observação: caso haja a suspeita da presença de um líquido miscível em outro, no interior do funil da bromo, após a separação nos recipientes, deve ser realizada uma destilação fracionada.
